Es
Queso es tipo CHESTER contiene: 80% Leche y 20% Caseína de Sodio (El Caseinato sustituye el porcentaje de la
leche no agregada Proteína de la leche), El queso Alemán se le conoce como queso ANALOGO. Contiene grasa
vegetal y leche 100% PASTEURIZADA. El sabor es más
fuerte que el de Sierra Verde. Funde y gratina perfectamente bien y hace
hebra igual que el Sierra Verde. Este Queso es
perfecto para rallarse.
Toda la leche que usamos es 100% pura de Vaca y 100% PASTEURIZADA. Sabemos de la calidad de nuestros productos porque somos socios y productores al mismo tiempo.
El queso Alemán viene empacado al alto
vacio para su mejor conservación, en bolsa
CRYOVAC.
Presentaciones: Barra de ¼ ( 600grs. Aprox.), Barra de ½ (1.2kgs. Aprox.), Barra Entera ( 2.4 Kg. Aprox.), Rueda Grande ( 10Kgs. Aprox.), Rueda Chica (4.5 Kg Aprox..)
Ingredientes: Leche entera pasteurizada de vaca,caseinato de sodio,grasa
de origen vegetal, agua, cloruro de
calcio, cuajo,sal, annato como colorante
y > 0.1% conservador
